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    北京新發地加大南菜進京供應,日供應超5000噸

    2021-11-17 16:01:36 新京報 4518

      11月16日,新京報記者從北京新發地批發市場獲悉,為保障北京地區冬季蔬菜供應量穩定,南菜大規模進京,目前日供應量達到5000噸,后期會增加到7000噸-8000噸左右。對于冬季需求的耐儲冬儲菜,目前北京新發地批發市場日供應量約8000噸,供應穩定充足。

      新發地提供的數據顯示,11月16日,蔬菜加權平均價是3.73元/公斤,大白菜平均價為1.05元/斤,芹菜平均價為2.7元/斤,菜平均價為3元/斤?!?1月14日,蔬菜加權平均價為3.74元/公斤,今日蔬菜整體菜價與昨天、前天持平,近期價格相對平穩?!北本┬掳l地市場宣傳部負責人童偉說。

      在蔬菜供應方面,南菜成為今年冬季的主力軍,北京新發地的蔬菜供應量也已經達到正常水平。童偉向新京報記者表示,11月16日,北京新發地批發市場蔬菜總供應量為1.88萬噸,其中南菜供應量為5000多噸,大約是總供應量的三分之一。南菜中,產量增加明顯的是豆角、椒類、西紅柿等?!澳喜斯€會持續增加,等到11月底,南菜供應量會達到7000噸-8000噸左右的體量?!?/p>

      童偉介紹,冬季蔬菜消費需求增加以及前段時間北方強降雨強降雪影響,北方蔬菜產區受影響,設施大棚產量下降,供應不及時,于是南菜大量進京保障供應?!俺四喜诉M京之外,新發地儲備菜供應一直穩定供應,冬儲菜日供應量達8000多噸。其中,土豆、洋蔥、紅薯等冬儲菜,由于耐儲存的特性,前期有大量儲備,目前能夠持續穩定供應?!?/p>

      新京報記者了解到,南菜進京、儲備菜充足疊加政府系列穩保供措施等因素,北京蔬菜供應偏緊局面開始緩解。其中,來自湖北的白蘿卜、圓白菜,來自云南保山、元謀的豆角類蔬菜,來自廣西、福建、云南的豇豆等,上市量逐漸增大,基本上已經恢復到常年同期的供應水平;來自云南的廣茄、西葫蘆,上市量快速增加。此外,據新發地統計部負責人劉通介紹,在光照充足的情況下,近期北方大棚蔬菜產量也有所增加。

      (劉歡)

     

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