本報訊 日前，歐盟委員會對外發布法規（EU）2022/187號條例，根據歐洲議會和理事會法規（EC）No 2015/2283和修訂的委員會實施法規（EU）2017/2470，批準鯨臘脂肪酸（Cetylated Fatty Acids）作為新資源食品投放市場，并修訂歐盟委員會實施條例（EU）2017/2470附件涉及新型食品使用要求。

　　鯨蠟脂肪酸，又稱鯨蠟烯酸脂，是一組天然脂肪酸，主要包括：十六烷基肉豆蔻酸、十六烷基肉豆蔻酸酯、十六烷基桂冠酯、十六烷基棕櫚酸酯和十六烷基油酸酯，是一種用于恢復肌肉骨骼、關節和肌肉健康配方產品中的原料。據悉，2020年6月，意大利Pharmanutra SpA公司根據法規（EU）2015/2283第10(1)條向歐盟委員會提交申請，要求將鯨臘脂肪酸作為一種新資源食品投放歐盟市場。同時，該公司提議將這種原料用于食品補充劑，并且規定食品補充劑旨在供成年人使用。

　　1994年，美國圣地亞哥國際免疫中心桑茲博士從牛脂中提取出鯨蠟烯酸脂，并采用專有技術將其開發成高生物利用率的口服劑型產品。新產品對緩解及消除關節炎有一定的效果，或將成為一種廣為應用的天然營養品，并將復雜的化學名改為商品名“CMO”；1995年，CMO鯨蠟烯酸脂新型骨關節生物制品在美國正式上市；1998年，美國著名的《營養補品圣典》一書中，在“100種熱門的營養補品”中收錄了CMO鯨蠟烯酸酯成分。

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　　《中國食品報》(2022年02月28日06版)

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